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Speck
Speck stagionato intero 4,6 – 5,0 kg circa
€68,00
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Lo Speck della Salumeria Marchiori ha il profumo ed il sapore tipico dell’Alta Val di Non perché viene prodotto, affumicato e stagionato in un territorio unico, tra aria fresca e pura, verdi praterie e boschi incontaminati.
Lo produciamo in montagna a più di 1000 metri s.l.m., lo affumichiamo con il ginepro dei nostri boschi, lo stagioniamo per più di nove mesi.
La lavorazione artigianale, la nostra passione e la nostra esperienza completano l’opera.
Da tradizione si taglia a coltello sul tagliere di legno. E’ molto buono!
Buon appetito!
Ingredienti: carne suina (origine UE), sale, spezie, erbe aromatiche, destrosio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di sodio.
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE