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Selvaggina
Salamino di capriolo 220 g circa
€8,80
A differenza del salamino di cervo o di camoscio, il salamino di capriolo ha un gusto più dolce e più delicato.
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Ottenuto da carni magre di capriolo mescolate nella giusta percentuale con spalla e pancetta di suino che conferiscono un ottimo livello di morbidezza e sapore al prodotto. L’adeguata miscela di spezie e la delicata essicazione all’aria di montagna rendono gustoso il salame.
Una specialità tradizionale di montagna, un salame raffinato.
Buon appetito!
Ingredienti: carne di capriolo, carne suina, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio.
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE