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Selvaggina
Salamino di cavallo 220 g circa
€7,50
La carne di cavallo è dolce, magra, ricca di ferro e si sposa particolarmente bene con la carne di maiale. Si ottiene quindi un salume povero di grassi e molto fine al palato.
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Ottenuto da carni magre di cavallo mescolate nella giusta percentuale con spalla e pancetta di suino che conferiscono un ottimo livello di morbidezza e dolcezza al prodotto. L’adeguata miscela di spezie e la delicata essicazione all’aria di montagna rendono prelibato il salame.
Buon appetito!
Ingredienti: carne di cavallo, carne suina, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio.
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE